Na dno naczynia wlać 1/2 szklanki wody lub wina. Przykryć szczelnie pokrywą lub folią aluminiową i wstawić do piekarnika. Piec przez 2 godziny. Następnie przewrócić na drugą stronę (skórką do góry), ponownie przykryć i piec przez następne 2 godziny. Tłuszcz wytopiony z kaczki, przelany przez sitko do słoika, będzie się Następnie wyjmij udka kurczaka z marynaty i odcedź nadmiar płynu. Umieść mięso na blaszce do pieczenia i wstaw do rozgrzanego piekarnika. Piecz udka kurczaka przez około 25-30 minut, aż będą miękkie i soczyste. Pamiętaj, aby od czasu do czasu obracać mięso, aby równomiernie się upiekło. Jak podać mięso z uda kurczaka? Piekarnik nagrzewamy do 220°C. Najpierw podpiekamy ziemniaki (w tym czasie obsmażając udka na patelni), następnie dokładamy udka a na sam koniec szparagi i pomidorki koktajlowe. W ten sposób każdy składnik będzie upieczony "w punkt" - ziemniaki będą miękkie w środku i chrupiące z zewnątrz, udka soczyste, a szparagi jędrne. Pieczone udka kurczaka. Piekarnik nagrzać do 200 stopni. Podudzia opłukać, osuszyć, oprószyć lekko solą i świeżo zmielonym czarnym pieprzem (również pod skórką). Odsunąć skórkę z kurczaka i włożyć w środek po 3 gałązki majeranku. Wcisnąć przepołowione ząbki czosnku, masło i ser pleśniowy. Z powrotem naciągnąć Kurczak po toskańsku to danie przepyszne, łatwe i błyskawicznie do przygotowania. Nie dziwi więc, że występuje w różnych odmianach i w internecie przepisów na tę potrawę jest bez liku :) Kurczaka po toskańsku znajdziemy na Kwestii Smaku (bez wina), na "Na talerzu" (z mascarpone i wodą i olejem rzepakowym), na beszamel.se.pl (ze śmietaną), na haps.pl (z udkami kurczaka i śmietaną). Na patelni rozgrzać olej, włożyć udka i smażyć na rumiano z obu stron, następnie zalać całość wodą i dusić pod przykryciem do miękkości, co jakiś czas przewracając mięso na drugą stronę. UŻYJ W PRZEPISIE Sól morska - MŁYNEK Sól o obniżonej zawartości sodu Oceń ten przepis Kuchcik namieszał w przepisie? Daj nam znać! POLECANE PRZEPISY Do małej miseczki włożyć skórkę z limonki i sok, miód, oliwę, przeciśnięty przez praskę czosnek, 1 łyżkę tymianku. Wymieszać i polać po kurczaku. Doprawić solą i pieprzem. Piec bez przykrycia w rozgrzanym piekarniku przez ok. 35 - 40 minut, przewracając kurczaka co 10 minut. Marynata powinna zgęstnieć i "przykleić" się do Porady i wskazówki dotyczące smażenia udek z kurczaka na patelni. Aby udko z kurczaka na patelni było naprawdę soczyste i smaczne, warto zastosować się do kilku prostych wskazówek. Przede wszystkim, pamiętaj o odpowiednim przyprawieniu mięsa oraz o jego marynowaniu przez co najmniej 30 minut. Włożyć pierwszą partię kurczaka (2-3 kawałki) i smażyć przez około 5 minut aż się zrumieni, przełożyć na drugą stronę i powtórzyć smażenie. Obsmażone mięso przekładać do większego szerokiego garnka i układać ciasno na dnie garnka. Zlać tłuszcz z patelni, pozostawiając 2 łyżki. Cebulę pokroić w kosteczkę caFu.